المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل اللحم المدفون في البر

خالد الرشيدي
08-09-2008, 12:47 AM
هاذي طريقه عمل اللحم المدفون << يااااالبيه


اللي يعرف يسويها .. اوكي

واللي مايعرف .. يتفرج .. يناظر .. يتلّمح ... يطالع .. يشوف



بسم الله الرحمن الرحيم



أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره) بالكريك او بيدك

او بأخوك اذا كان نحيف

وتشب فيها النار لييييين تقول بس


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

\

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



\

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


\\\




ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات .. يعني خله يتنقع شوي عشان الطعم يطلع اكشن

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



\

\\\


ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة وشم الريحه واجلس ابكي يامعلم



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

\

\\\\


رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

يعني نحط على فتحه الحفره صحن بمقاسها عشان نغطيه وبعد كذا نجيب الفرشه ونحطها فوق الصحن وبعد كذا التراااب عشان يكتمه صح

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


\\



خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة ...ولكن انتبه للحم من التراب ...


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



\

\\


وهذا الصحن اللي اقولكم عليه


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



\

\\


وهنا نشوف اللحم كيف

7

7


يااااااااااااااااويييييل حااااااالي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



\



\\


وبعد كذاا لااااااااازم الببسي ويكون بااااااااااارد وشطه << انا تعبت خلاص ودي في ببسي

واحلى كبسه مدفوون




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


شوي شوي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



بالعافيه انت وياها بس




منقول
محـمد بن مـوسم
08-09-2008, 02:21 AM
خالد الرشيدي

بيض الله وجهك على النقل الراااااائع

طريقة مميزة وان شاء الله نجربها

تحياتي لك
جمال البقيلي
08-09-2008, 03:37 PM
يااااااااااااااااويييييل حااااااالي


الله يعطيك العااااااااااااااافيه


تقبل مرووووووووووري
ممدوح العتيبي
08-09-2008, 04:54 PM
خالد الرشيدي

يا شيخ المغرب ما ذن

انت علامك علينا

بيض الله وجهك على الطريقة الزينه

نبي نسيها بس بعد المغرب هههههههه
اسامه عويض البقيلي
08-09-2008, 05:49 PM
سجادة ابو موسم اللي ورانا هي قبل ايام+ أمطار الخير والبركه + مدفونة الرشيدي = أكيد مش هاتقدر تغمض عينيك
مشكور يالرشيدي
تقبل تحياتي
غازي عوض الله
11-09-2008, 03:54 AM
يا خوي جوعتنا عساك عند الذياب اللي تعشاك
رائـد الموسمي
11-09-2008, 04:12 AM
خالد الرشيدي

بيض الله وجهك على النقل الراااااائع

طريقة مميزة وان شاء الله نجربها
متعب القويعي
18-09-2008, 05:06 AM
الله يعطيك العااااااااااااااافيه


تقبل مرووووووووووري
مياااسر
28-01-2009, 12:57 AM
واااااااااااااااو
شكله شهيه
الله يعطيك العافية
رائد العالي
29-01-2009, 04:51 PM
اكيد هذي الطريقه الاروع للشوي وهي تشبه المندي

ان شاالله نجربها قريب ومشكور اخوي خالد على الموضوع الجميل جدا جدا
محمد المستوري
22-02-2009, 03:40 PM
لاهـــنـــت ومـــشـــكـــور عـــلـــي جـــهـــودكـ يـــاخـــالـــد ونـــنـــتـــضـــر جــــديـــدكـ
وتــــقــــبــــل مـــروري موفق بإذن الله
خالد الرشيدي
22-02-2009, 05:08 PM
لاهنتوا جميعا على الحضور
يحي الحوباني
22-02-2009, 07:57 PM
الله يعطيك العافية

شوقتنا للبر

تقبل اعجابي
مسعد البقيلي
26-02-2009, 02:13 AM
بيض الله وجهك ياخالد موضوع مميز جداااا

الف شكر لك على النقل الرائع

تحيااااتي لك